宗像市で偶然たどり着いた老舗
福岡県宗像市田熊にある「北のらー麺 らう家 宗像店」に、妻と一緒に味噌ラーメンを求めて行ってきました。
事前にスマホで味噌ラーメンと検索して出てきたお店だったのですが、正直なところ店がどのあたりにあるのか地図もろくに確認しないまま出発してしまいました。
それでも現地に着いてみると、見覚えのある外観にふと足が止まりました。
妻も同じように「ここ、来たことあるよね」と口にしていたので、間違いなく以前に一度訪れたことのあるお店のようです。
ただし、その時に味噌ラーメンを食べたのかどうかまでは、正直な話、はっきりと思い出せませんでした。
せっかく縁があって辿り着いた以上、記憶をたどるのはやめてそのまま入店することにしました。
あとから知ったのですが、このお店は昭和54年創業という歴史があり、世代を超えて愛されてきた味噌ラーメンを守り続けているお店とのことでした。
どうりで見覚えがあったわけです。
食券機の前でメニュー選び
入り口の引き戸を開けて中に進むと、二枚目の戸をのところに食券販売機が置かれています。
ちょうど前に並んでいたご家族連れが食券を買われているところで、少し離れた場所で待つことにしました。
ご家族が食券を買い終えるとすぐに席へ案内されたので、続けて私たちが食券販売機の前に立つことができました。
メニューを前にどれにしようか少し迷いましたが、結局妻は定番のみそラーメン、私は820円の辛みそラーメンに決定。妻はさらにトッピングで煮卵を追加しました。
案内されたのはカウンター席で、腰を落ち着けてしばらく待っていると、後方、つまり店の入り口の方角から次々とお客さんの声が聞こえてきます。
後から後から新しいお客さんが入ってきて、あっという間に四、五組ほどが順番待ちをするような状態になっていました。
ランチタイムだったこともあると思いますが、想像していた以上の人気ぶりに少し驚きました。
食券販売機の前でも途切れることなく食券を購入する音が続いていて、厨房ではその都度メニューを知らせる音が鳴っていたはずですが、満席に近い状況もあってか、すぐに調理に取りかかれている様子ではなさそうでした。
出来立てを提供するための時間調整のようでした。
そんな店内の忙しさを感じながら待っていると、私たちのラーメンが運ばれてきました。
運ばれてきた辛みそラーメン
妻の味噌ラーメンは見た目からしてしっかりとした味噌ラーメンらしい佇まいで、私の辛みそラーメンは、ベースの味噌ラーメンの上にハート形にも見える辛味噌がのっているというシンプルな見た目でした。
妻がトッピングした煮卵は半分にカットされたものが一つのっていて、その片方を私がいただいてから、いよいよ食べ始めました。
まずはスープを一口。
しっかりと濃いめの味がついていて、これは私たち夫婦の好みにぴったりのタイプでした。
辛味噌を少しずつスープに溶かしながら味わってみると、確かに辛味は効いているものの、個人的にはこの辛さがなくても十分に美味しく食べられそうだと感じました。
もやしがたっぷりとのっていて、麺は縮れ麺でボリュームも十分にあります。
食べ進めていくうちに、途中で最初に感じた濃厚さが少し薄まったような気がして、念のためもう一度スープをすすってみましたが、それは杞憂で、最後まで自分好みの濃さがしっかりと保たれていました。
味噌の旨みを楽しみながら麺を食べきったあとも、そのままスープを飲み干してしまうくらい満足のいく一杯でした。
見つけた隠れたお楽しみ方
食べ終えて店内を見回していると、カウンターに「ごはん専用味噌、できました」というポップが貼ってあるのに気づきました。
にんにくが香る特製仕立てで、味噌ラーメンのスープとの相性が抜群とのこと。あつあつのご飯にひとさじのせて、スープを少し加えるとご飯が止まらなくなるという触れ込みで、スタッフに声をかければ無料でいただけるそうです。
今回は気づくのが遅く試せませんでしたが、次回はぜひご飯セットと一緒に頼んでみたいと思っています。
次回への期待
このお店は「北のらー麺 らう家」というブランドで展開されていて、味噌ラーメンだけでなく醤油ラーメンや塩ラーメンもラインナップされているほか、皮から手包みの自家製ギョーザも人気のようです。会計時にはサービスチケットを2枚いただきました。
3枚集めるとギョーザ一人前か200円以下の商品がサービスになるとのことで、次に訪れる楽しみがまたひとつ増えました。
次回また味噌ラーメンを選んでしまいそうな気もしますが、今度はごはん味噌も一緒に試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
店舗情報
店名 北のらー麺 らう家 宗像店
住所 福岡県宗像市田熊3-1-49
電話番号 0940-37-0815
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:30
定休日 毎週水曜日
アクセス 東郷駅北口から徒歩約13分
駐車場 あり
創業 昭和54年
