数年前、気づけば何度も足を運んでいたラーメン店があります。
福岡県遠賀郡水巻町にある「ラーメンとん太 水巻店」です。
一度ハマると、定期的に思い出してしまう味。
今回はそんな記憶に背中を押され、久しぶりにみそラーメンを求めて訪問しました。
以前はちゃんぽんなども並んでいた印象がありますが、現在のメニューはラーメン中心。
懐かしさと同時に、少しだけ不安もよぎりながらの入店でした。
そして実際に食べてみると、「変わっていない部分」と「確かに変わった部分」の両方を感じる一杯でした。
ラーメンとん太 水巻店の印象
ラーメンとん太 水巻店は、水巻町のロードサイドにある昔ながらのラーメン店です。
派手さはありませんが、地元の人に長く親しまれてきた雰囲気があります。
初めての人よりも、常連やリピーターが多いタイプのお店と言えるでしょう。
久しぶりの訪問でも、店構え自体に大きな変化は感じませんでした。
ただ、店内の空気感は少し落ち着いた印象で、以前よりもシンプルになったように感じます。
良くも悪くも、無駄を削ぎ落としたラーメン店。
そんな第一印象でした。
メニュー構成の変化について
メニュー表を見ると、ラーメンは一杯900円前後が中心です。
みそラーメン、塩バターラーメン、カレーラーメン、納豆ラーメンなど、個性的な名前は健在。
一方で、以前あったと記憶しているちゃんぽんは見当たりませんでした。
メニューが整理され、ラーメン一本に絞った構成。
選択肢が減った分、分かりやすくはなっていますが、ワクワク感はやや控えめです。
昔のとん太を知っている人ほど、この変化には気づくと思います。
みそラーメンを実食レビュー
今回注文したのは、みそラーメン（900円）です。
運ばれてきた一杯を見て、まず目に入るのは大量のもやし。
山のように盛られたもやしが、ど真ん中に鎮座しています。
具材はほぼもやしのみ。
チャーシューやメンマは見当たりません。
正直なところ、見た目の満足感は高くありません。
「シンプル」というより、「割り切っている」という印象です。
もやしはシャキッとした食感で、量もたっぷり。
野菜をしっかり食べられる点は評価できます。
ただ、900円という価格を考えると、具材面では物足りなさが残ります。
一方で、麺とスープは安心感のある味でした。
味噌のコクはしっかりあり、重すぎず、後味もくどくありません。
「ああ、この味だった」と思える部分は確かにあります。
ここは以前と変わらず、美味しいと感じました。
以前との違いから感じた違和感
味自体は大きく変わっていません。
それでも、どこか引っかかる。
その理由は、具材構成と全体のバランスにありました。
以前のとん太は、もう少し「一杯としての満足感」があった記憶があります。
今回のみそラーメンは、味は良いのに、印象が軽い。
食後に少しだけ、物足りなさが残りました。
気になって他の方のレビューを確認してみると、経営者が変わったという情報がありました。
それを知って、違和感の正体に納得した部分もあります。
方向性が変わった、という表現が一番しっくりきます。
価格とコストパフォーマンス
みそラーメンは900円。
現在のラーメン相場としては、特別高いわけではありません。
ただ、具材がもやしのみという構成を考えると、コストパフォーマンスは正直良いとは言えません。
トッピングでチャーシューを追加すれば＋250円。
そうなると、価格は1,150円。
その金額になると、他店との比較も自然と厳しくなります。
味は悪くない。
でも、価格に対する納得感は人を選ぶ一杯だと思います。
正直な感想
ラーメンとん太 水巻店のみそラーメンは、「味は変わらず美味しいが、印象は変わった一杯」です。
初めて訪れる人であれば、特に違和感なく楽しめるかもしれません。
一方で、以前のとん太を知っている人ほど、物足りなさを感じる可能性があります。
懐かしさを求めて行くと、少しズレを感じる。
でも、シンプルな味噌ラーメンとして見れば、一定の満足感はあります。
ラーメンとん太 水巻店 店舗情報まとめ
・店舗名：ラーメンとん太 水巻店
・住所：〒807-0051 福岡県遠賀郡水巻町立屋敷1丁目17-15
・主な価格帯：ラーメン900円〜
・特徴：ラーメン中心のシンプルなメニュー構成
・おすすめポイント
1. 味噌スープの安定した美味しさ
2. もやしがたっぷりで野菜を摂れる
3. 地元密着型の落ち着いた雰囲気
・注意点
昔のイメージのまま訪れると、印象が変わる可能性があります。
