このブログを書くきっかけ

それは私が50歳になる少し前の事でした。
たまたま初めて訪れたお店（イタリアン）でカウンターに座り、店主の方とお話をしながらお勧めの「エビとマッシュルームのオイル煮」やら、「豚肉焼き」など、今まで食べた事のない「とても美味しい」料理を頂きました。

「世の中にはこんなにも美味しいものがあるのか！」と、大げさながらも本当の私の印象です。
それからというもの、あらゆるお店にでかけ、様々な料理を美味しく頂きながら「食べること」の楽しさを多く味わってきました。

そうやっていろんなお店でいろんなお料理を頂いているうちに、いろんな方から「こんなお店ありませんか？」「こんな感じのお勧めの店を教えてください」「こういった関係の人と食事に行きたいんですが、いいお店知りませんか」とご相談を頂くようになりました。

また、一方で休日はほぼ日帰りではありますが、訪問した先で野菜、鮮魚、加工品などを買ってきては、自宅で妻と試行錯誤しながら料理して、お酒と一緒に頂く事が休日の楽しみです。

食事の時に「何を食べたか」を記録する為に、写真を撮る事も多く、一部は「食べログ」や「他のブログ等」にてご紹介をしてきましたが、せっかくならば「美味しい食事」をテーマにしたブログを立ち上げ、そこにまとめて掲載してしまおうという事で、この「おやじの食事.com」は構想されました。

高血圧との向き合い方

一方で、ここ数年はかかりつけの先生に「高血圧症」と診断され、毎日高血圧の薬を服用しています。 （美味しい食事の影響か？！）

高血圧は「塩分の取りすぎ」からくる疾患と言われていますが、同じものを食べている妻は、私とは逆に「低血圧」なのです。

私は両親とも高血圧ではなく私だけが高血圧と診断されていて、解決方法として、塩分の取りすぎを低減する事や、適度な運動などと言われています。

食事を楽しみながら「高血圧」と向き合う、そんなブログにしたいと思います。

お付き合い頂けると嬉しいです。

2019年4月1日