中華料理

大量のきくらげ、きくらげちゃんぽん

以前行った事のあるお店ではあるが、前回の初訪問時には床のネバっこさゆえに再来をためらっていた。

味が美味しかっただけに残念だと思っていたが、今回はあの味忘れがたきという事で、床のネバっこさより「きくらげちゃんぽん」を食べたくて来てしまった。

コロナ禍というのにお客さんは多く、床のネバは皆無になっていた。

問題のないレベル。

これならば「きくらげちゃんぽん」が楽しめるというもの。

 

なのに、通常のちゃんぽんを注文してしまうわたし。

ちゃんぽん

しかし、ちゃんと「半きくらげ」も注文して、この「半きくらげ」を妻と二人でシェアして食べる事にした。

半きくらげ

「半きくらげ」とは、たぶん半分のきくらげという意味だと思うが、とても半分とは思えないほどの量だ。

ちゃんぽんと並べてみても、きくらげの存在感は大したものだ。

半きくらげとちゃんぽん

妻と「半きくらげ」をシェアして、約半分をちゃんぽんに乗せてみた。

それでもこの量だ。

ずごずぎる!

半きくらげの半分を乗せたちゃんぽん

きくらげが大好きという訳ではないが、ちゃんぽんに乗せて食べるのは美味しいと思う。

でもこの量は少し多すぎるか。

「半きくらげ」をシェアして食べる程度が私にはちょうどいい。

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