ひろじ

確かにうわさでは聞いていましたが、実際に目にしたのは今回が初めてです。中洲にある「三原豆腐店」で提供されているという「まぼろしの厚揚」のもとになる商品です。これは佐賀県鹿島市の三原食品さんで製造されているらしく、その昔に豆腐を販売していたと...

ドライブというほどでもないが、出かけてすぐ「何食べる？」と始まった。麺類？うどん？そば？と進んだ所で「今日はそばにしよう」という事になった。この近くにそば屋ないかなと探して見つけたのがこちら。香椎宮のすぐ近くにあるそば屋さんの「不老庵」だっ...

最近は、カップ麺も味の再現がよくできるようになり、インスタントなのに美味しい商品が多数販売されていますね。今回ご紹介するのも期待以上に美味しかった「井手ちゃんぽん」のカップ麺です。「井手ちゃんぽん」とは、佐賀県伊万里市を発祥とするちゃんぽん...

ドライブしていて伊万里市まで来てしまいました。もうお昼どき。何を食べようかと悩んでおりましたが、妻は「韓国料理なんてどう？」と。わたし、韓国料理ってなにも思い浮かびません。のです。　いままで、韓国料理を食べに行ったという記憶はあまりなく、「...

「何食べる？」から始まり、あっさりではない、とんかつとか、定食ものとか、中華料理がよいとか、でもラーメンは嫌だとか、食べたいものが全然絞り込めず結局「却下したはず」のうどんを食べにいきました。「豊前裏打ち会」というグループに属しているという...

「そうなんだ？！」というのが最初の印象だった。冷蔵庫保存で、冷え冷えの氷の上にでも出てきそうな「海ぶどう」だが、冷蔵庫には入れず、水に浸しておくのも１分以内と、イメージとはずいぶん違うものだと思った。「海ぶどう」のパッケージ近所のスーパーに...

出かけていて遅くなってしまい、何かを食べて帰ろうという事になった。近所では「牧のうどん」と、この「てんぷらのひらお」くらいしか思いつかない。「久しぶりにひらおに行ってみる？」と店の前を通ると、いつものように並んでいる人たちが見えた。「蜜なか...

「一双」に行くなら、今がチャンスです！！コロナ前はほぼどの時間帯であっても30分以上は待つであろう長蛇の列ができていてなかなか食べられなかったのですが、今では列ができている事はほとんどありません。待ち時間はほぼなくて席に座る事ができます。こ...