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そばを食べたくなると「吾亦紅（われもこう）」というお店を思いだします。「吾亦紅（われもこう）」は熊本県南小国町にあるそば街道のお店です。気候のいい季節には開店時間になると、12時には既に満席だったりしますが、冬はお客さんが少なくゆっくりと過...

本日は、日清から出ているラージャを担々麺のご紹介です。いわゆる冷凍食品ですが、あまりの美味しさにハマってしまいました。　作り方は非常に簡単です。まず、外装の袋かた取り出すと、中身が入った透明の袋があり、これをレンジに入れます。レンジでは6分...

何度も噂は聞いていました。しかし、美味しくないんじゃないか、大量で安価という点が人気なんじゃないか、勝手な先入観が訪問を妨げていましたが、食べてみてイメージが大きく変わりました。　まず、メニューを見て、何を食べるのか決めます。「スペシャル」...

たまたま、別府行きの予定がある数日前に、「別府冷麺」をテレビで見てしまいました。　それは、別府に行く私に「食べてこい」と言わんばかり。　では、行ってみるか！と、食べさせてくれるお店を探して、春香苑さんに行ってきました。　到着したタイミングは...

ボルドーワイン祭りの案内がテレビで流れていたのを、ぼんやりと記憶していました。こんな時だけ、感覚は鋭いもんですね。 様々なボルドーワインが飲めること、福岡市内の飲食店が料理を提供していると言うことで、どうしても行ってみたいイベントの1つでし...

関東からお客様が来られたので、珍しいところにと「またいちの塩」に行ってみました。 ここは、塩を作っている作業場と小さな売店があり、 休日の多いときにはたくさんの観光客がこられています。 今回は平日と言うこともあり、駐車場は車が１台もとまって...

コンビニでパンを買って食べるような味気ない朝食は嫌だなと思って、「朝食付き」で泊まったホテルの朝食です。平常時ならフロント横のあまり広くないカフェスペースのようなところに、朝食のバイキングができるのですが、コロナ禍という事で「お弁当をお渡し...

国東半島に出かけていて、昼食を食べそびれてしまったので帰りに通った山田サービスエリアで早めの夕食として頂きました。あれこれ悩んだのですが、いつも食べられないものがいいだろうと「じゃこめしとだご汁セット」を頂きました。じゃこめしとだご汁セット...

昼食時になったので、近くで何か食べられないかと探してたどり着いたお店です。国道からはこの店の手前にそば屋さんがありますが、店の手前の砂利道を奥に進むと「かまど」の駐車場と店舗が見えてきます。店舗の前には店の名前にもなっている「釜戸」がありま...