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福岡県宮若市の老舗「大衆うどん処 本格煮込み かすがうどん」で、店長おすすめの帆立カレーうどん（ライス付）を頂きました。食券制と写真付きメニューが共存する独特のオペレーションで、事前確認がコツになります。出汁に定評のある昔ながらの一杯に、さ...

福岡県糟屋郡志免町にある「六味亭」は、地元でじわじわと人気を集めているラーメン店です。休日のお昼時に訪れると、店舗前の駐車場はほぼ満車。混雑具合からも、人気のお店であることが一目で分かりました。この日は「中華そば」と「担々麺」を注文しました...

福岡市早良区野芥の交差点近くに店を構える「資さんうどん 野芥店」で、「しあわせセット」を頂きました。選んだ組み合わせは、ミニ肉ごぼ天うどん、ミニカツカレー、そしてミニぼた餅。ミニであっても、出汁の旨み、揚げの香ばしさ、カレーのスパイス感、甘...

福岡県田川郡香春町にある、知る人ぞ知る名店「くまちゃんらぁめん」に行ってきました。 何度も食べているけど「醤油らぁめん」が食べたくなるのです。 一口食べると、他では味わえない独特の風味と奥深いコクに、すっかり心を奪われてしまいました。 こち...

糸島うどん和助はわかめうどんとかつとじ丼のセットがおすすめ！豊前裏打ち会の絶品うどんを堪能してきましたので、ご紹介いたします。　福岡県糸島市は、美しい海と豊かな自然に恵まれたところです。近年、移住先や観光地としても注目を集めています。そんな...

福岡県築上郡上毛町にある「菓樹」は、本格的なスープカレーを提供する数少ない貴重なお店として、地元の食通たちから愛され続けています。中津エリアからもアクセスしやすい立地にあるこの店は、農園直送の新鮮野菜とこだわりの食材を使った本格スープカレー...

久留米市善導寺町で昭和レトロな雰囲気を楽しみながら、本格的なとんこつラーメンを味わえるお店をご紹介します。丸星ラーメンの本店は久留米市北部の国道3号線沿いにあり昭和33年創業で、実に半世紀以上営業している久留米ラーメンのレジェンド的な老舗中...

久しぶりに辛みの効いた本格中華が食べたくなり、添田町の「情熱的中華厨房 味都」を訪れました。以前から通っているこのお店は、麻婆豆腐の美味しさで地元でも評判の中華料理店です。今回は看板メニューの麻婆豆腐定食をいただき、その深い味わいに改めて満...

糸島市荻浦にある「どさん娘前原店」に、名物のみそラーメンを食べに行ってまいりました。前回訪問した際は売り切れで入店できなかったため、今回はリベンジです。昭和三十六年の創業以来、伝統あるラーメンチェーンとして、日本全国のお客様に味噌ラーメンを...