そば街道

1. 

   未分類

   2023.12.21

   これは珍しい、極太麺のあんかけそば

   そばを食べたくなると「吾亦紅（われもこう）」というお店を思いだします。「吾亦紅（われもこう）」は熊本県南小国町にあるそば街道のお店です。気候の…

2. 

   うどん

   2020.12.21

   大八そばの「山菜そば」

   福岡県と佐賀県の県境に位置する「三瀬」は佐賀方面に向かって「そば街道」と言われている通りがあります。何件もの蕎麦屋さんがありますが、私もそのうちの一部…