ラーメン

久しぶりに味噌ラーメンが恋しくなって足を運んだのは、福大近くにある人気店「麺場 彰膳 南福岡店」です。以前から何度も訪れてきたお気に入りの店ですが、しばらく足が遠のいていました。注文したのは、変わらず看板メニューの「北海道味噌ラーメン」。少...

私の小さな頭の中で、福岡でつけ麺といえば「麺や兼虎」しか浮かびません。天神や博多の店まで足を運ばないと味わえないと思っていたあの濃厚な一杯が、鳥栖プレミアム・アウトレットでも楽しめると知ったときは、まさに小さな幸福を見つけたような気持ちでし...

福岡県糟屋郡志免町にある「六味亭」は、地元でじわじわと人気を集めているラーメン店です。休日のお昼時に訪れると、店舗前の駐車場はほぼ満車。混雑具合からも、人気のお店であることが一目で分かりました。この日は「中華そば」と「担々麺」を注文しました...

福岡県田川郡香春町にある、知る人ぞ知る名店「くまちゃんらぁめん」に行ってきました。 何度も食べているけど「醤油らぁめん」が食べたくなるのです。 一口食べると、他では味わえない独特の風味と奥深いコクに、すっかり心を奪われてしまいました。 こち...

久留米市善導寺町で昭和レトロな雰囲気を楽しみながら、本格的なとんこつラーメンを味わえるお店をご紹介します。丸星ラーメンの本店は久留米市北部の国道3号線沿いにあり昭和33年創業で、実に半世紀以上営業している久留米ラーメンのレジェンド的な老舗中...

糸島市荻浦にある「どさん娘前原店」に、名物のみそラーメンを食べに行ってまいりました。前回訪問した際は売り切れで入店できなかったため、今回はリベンジです。昭和三十六年の創業以来、伝統あるラーメンチェーンとして、日本全国のお客様に味噌ラーメンを...

久しぶりに玉名ラーメンが食べたくなり、熊本県玉名市まで足を伸ばしてきました。玉名市内には数多くのラーメン店が軒を連ねていますが、今回は昼の時間を大幅に過ぎてしまい、営業時間の心配もあって「玉名ラーメン 桃苑」を選択しました。昭和38年創業の...

北九州に向かう途中、味噌ラーメンを食べたくなり、「北のらー麺 らう家 則松店」を初訪問しました。移動の途中、ふと立ち寄ったこのお店は、地元でも人気のラーメン店の様子。今回は辛みそラーメンをたべましたので、ご紹介いたします。味噌ラーメン好きの...

福岡・北部九州エリアで「塩ラーメン」といえば、なかなか専門店は多くありません。見つけるのが難しいほど。その中で、福津市西福間にある中華料理店「春香（シュンシャン）」は、地元産の鯛を贅沢に使った「鯛塩ラーメン」を見つけました。今回は、この名物...

佐賀県武雄市にある「餃子会館」を初めて訪れた際の体験をお伝えします。武雄地区での食事場所を探していた時に出会ったこちらのお店は、その特徴的な名前と地元での高い人気で知られています。実際に1時間待ちという状況でしたが、その価値は十分にありまし...