別府

ランチ

別府冷麺発祥の店「胡月」の冷麺と温麺との違い

大分県別府市を訪れたら絶対に外せないご当地グルメといえば、別府冷麺です。ネットで検索すると必ずと言っていいほど名前が挙がる超有名店が、今回ご紹介する「胡月(こげつ)」です。昭和二十年代に満州から引き揚げてきた先代が、冷麺を和風にアレンジした...
未分類

別府名物の「別府冷麺」とは?

たまたま、別府行きの予定がある数日前に、「別府冷麺」をテレビで見てしまいました。 それは、別府に行く私に「食べてこい」と言わんばかり。 では、行ってみるか!と、食べさせてくれるお店を探して、春香苑さんに行ってきました。 到着したタイミングは...