うどん

身近な「牧のうどん」の季節限定メニュー「いも天うどん」

いも好きの私にとって、この季節に楽しめる「牧のうどん」メニューのひとつが、「いも天うどん」です。

「いも天」だけでなく、わかめも入っています。

しかし、私はこの「いも天」をすぐに取り出して別皿に置いて食べます。

理由は2つ、ひとつ目はいも天がうどんの出汁に浸かってふにゃふにゃになってしまうので、カリカリのいも天を食べたいので取り出します。もうひとつ理由は、出汁の味が変わってしまうから。

せっかく美味しい出汁を存分に味わいたいと思うのは私だけではないはず。

そして、今日はなぜか「ご飯粒」が食べたい日でした。

牧のうどん定番の、かしわご飯もいいけれど、今日はそんな気分ではなかったので、いなり3つにしました。

安価だけど、満足度の高い食事でした。

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